branża spożywcza

Co to jest Krótki Łańcuch Dostaw?

Co to jest Krótki Łańcuch Dostaw?

Czym są Krótkie Łańcuchy Dostaw Żywności? To hasło, które ostatnio wzbudza nadzieję na poprawienie doli nie tylko rolników, ale każdego obywatela. Dzięki wdrażaniu koncepcji KŁDŻ w życie na nasze stoły miałaby trafiać świeża, nieprzetworzona żywność prosto od rolnika, on zaś otrzymywałby za nią pełne wynagrodzenie, z pominięciem pośredników.

Czytaj dalej 
Sektor polskich MŚP mniejszy niż w innych państwach Unii

Sektor polskich MŚP mniejszy niż w innych państwach Unii

Małe i średnie przedsiębiorstwa w Polsce mają jeszcze sporo do nadrobienia w stosunku do takiego samego sektora w innych państwach europejskich. Jest ich najmniej w Unii Europejskiej, wynika z raportu PI Reserch przygotowanego na zlecenie Banku Zachodniego WBK.

Czytaj dalej 
Będzie wyższy VAT na dania przetworzone: burgery, hot dogi, kebab

Będzie wyższy VAT na dania przetworzone: burgery, hot dogi, kebab

Dania przetworzone i gotowe od razu do spożycia, jak np. hot-dogi z budki są na razie tylko niezdrowe, ale niedługo będą dodatkowo droższe. Tak zadecydował resort finansów, który chce je wyżej opodatkować, podnosząc stawkę podatku z 5% do 8%.

Czytaj dalej 
Firmy transportowe coraz mocniej odczuwają rosyjskie embargo

Firmy transportowe coraz mocniej odczuwają rosyjskie embargo

Wprowadzone w ubiegłym roku rosyjskie embargo na polską żywność uderzyło nie tylko w jej producentów, ale też w krajowe firmy transportowe, które odczuły znaczny spadek ilości zleceń.

Czytaj dalej 
Nie tylko embargo ale i… polskie przepisy utrudniają życie producentom żywności

Nie tylko embargo ale i… polskie przepisy utrudniają życie producentom żywności

Od czasu wprowadzenia przez Rosję sankcji na polskie produkty rolno – spożywcze, wydawałoby się że wystarczy, by polscy konsumenci zwiększyli spożycie tychże produktów, a w znacznym stopniu rozwiąże się problem strat ponoszonych przez rodzimych producentów w związku z zawieszeniem eksportu na wschód. Niestety nie jest to jedyna bolączka, z którą borykają się głównie mali wytwórcy […]

Czytaj dalej 
Podkarpackie strefy ekonomiczne to dobre miejsce dla biznesu

Podkarpackie strefy ekonomiczne to dobre miejsce dla biznesu

Pierwsze półrocze w podkarpackich Specjalnych Strefach Ekonomicznych z Mielca i Tarnobrzegu potwierdziło, że jest to najlepsze w Polsce miejsce dla biznesu i szybkiego zwrotu inwestycji. Doceniają to zarówno przedsiębiorcy polscy, jak i zagraniczni, stąd ich deklaracja o możliwości zainwestowania blisko 3 mld zł i utworzenia prawie 2,4 tys. miejsc pracy.

Czytaj dalej 

Najnowsze żywnościowe start-upy, czyli biznes na jedzeniu

Start-upy wprowadzające rewolucję w sposobie naszego odżywiania się? Tak, już takie istnieją! Eksperci zastanawiają się, czy możliwe jest, by nowoczesne technologie rzeczywiście były w stanie na stałe zmienić nasze żywieniowe nawyki. Natomiast twarde dane udowadniają, że na inwestycje w start-upy, których działalność ma związek z jedzeniem i piciem wydano w ubiegłym roku przeszło 146 mln […]

Czytaj dalej 
Polscy producenci wędlin mogą wędzić bez zmian

Polscy producenci wędlin mogą wędzić bez zmian

Chociaż Unia Europejska przyjęła nowe zasady dotyczące wędzenia mięsa, to jednak polscy producenci wędlin nie muszą się do nich stosować. Jak to możliwe? Wszystko, dzięki interwencji ministra rolnictwa Marka Sawickiego, który po ogłoszeniu informacji na temat planowanego wprowadzenia restrykcji w kwestii wędzenia mięsa, zdecydował się wystosować oficjalne pismo do komisarza ds. zdrowia Unii Europejskiej Tonio […]

Czytaj dalej 

Spadają ceny franczyzy – będzie więcej firm pod cudzą marką?

Franczyza staje się w Polsce coraz popularniejsza, a to sprawia, że jej ceny są coraz niższe. Polakom ewidentnie przypadła do gustu opcja prowadzenia firm pod szyldem innej marki. Rynkowi analitycy zwracają uwagę na fakt, że zainteresowanie taką opcja dotyczy obu stron. Zwiększa się liczba Polaków, którzy chcą inwestować w prowadzenie biznesu pod inną marką, ale […]

Czytaj dalej 
Zatrudnienie w sezonie świątecznym rośnie

Zatrudnienie w sezonie świątecznym rośnie

Okres przedświąteczny wymaga od wielu firm wyjątkowego przygotowania. Muszą być w pełni gotowe na obsługę zwiększonej liczby klientów, a to oznacza, że wiele spośród nich musi zatrudnić dodatkowych pracowników. Chociaż jesienią kończą się prace sezonowe rozpoczynane w okresie wiosenno-letnim, to jednak w grudniu znów pojawia się wiele ofert zatrudnienia tymczasowego. Według statystyk, zapotrzebowanie na dodatkową […]

Czytaj dalej 
Żniwa w branży alkoholowej już wkrótce: święta i sylwester

Żniwa w branży alkoholowej już wkrótce: święta i sylwester

Boże Narodzenie to nie tylko pyszne potrawy polskiej kuchni, ale też alkohol, który pojawia się na stołach w większości polskich domów. Jeszcze więcej leje się go w Sylwestra, gdy hucznie żegnamy stary i witamy nowy rok. Dla branży alkoholowej ostatnie dni roku to prawdziwe żniwa pozwalające na wyjątkowo wysokie zarobki.

Czytaj dalej 
Biznes w kawie i herbacie – wydatki reklamowe producentów

Biznes w kawie i herbacie – wydatki reklamowe producentów

Kawa i herbata to jedne z najczęściej pitych napojów. Spora liczba producentów tych towarów sprawia, że firmy prowadzą bezustanną walkę o klientów. Jak wynika z obliczeń sporządzonych przez dom mediowy Equinox Polska, na przestrzeni pierwszych 7 miesięcy bieżącego roku, producenci kawy wydali na reklamy swoich produktów znacznie większe kwoty niż było to zauważalne w przypadku […]

Czytaj dalej 
Biznes na kurzych łapkach – na tym można zarobić miliony

Biznes na kurzych łapkach – na tym można zarobić miliony

Drób jest w Polsce jednym z najpopularniejszych rodzajów mięsa. Pojawia się na polskich stołach od stuleci i jest składnikiem wielu tradycyjnych potraw. Kurze łapki nie są jednak w naszym kraju zbyt powszechne. Mimo tego, można na nich całkiem sporo zarobić. Okazuje się, że coraz więcej kurzych łap sprzedawanych jest przez polskich producentów zagranicę. Najważniejszym odbiorcą […]

Czytaj dalej 
Ubój rytualny a biznes: kto zyska, kto straci?

Ubój rytualny a biznes: kto zyska, kto straci?

Ubój rytualny to jedna z bardziej kontrowersyjnych spraw, o jakich w ostatnich tygodniach rozmawiano w Polsce. Organizacje prozwierzęce i praktycznie wszyscy miłośnicy zwierząt są pewni, że zabijanie bez ogłuszania przysparza zwierzętom dodatkowych cierpień. Te argumenty nie przemawiają jednak do rolników, hodowców oraz do wszystkich tych, którzy zamiast na odczuciach zwierząt, skupiają się na dobrych wynikach […]

Czytaj dalej